0915 58 52 59 
Rau mã đề đã trở thành một trong những loại cây quen thuộc và lâu đời trong các khu vườn của những gia đình ở vùng nông thôn. Nó không chỉ là một loại cây trồng phổ biến mà còn được biết đến với nhiều công dụng đặc biệt. Do đó, không ngạc nhiên khi nhiều gia đình trong các khu vực đô thị cũng muốn trồng rau mã đề tại nhà để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng Phân Bón Hà Lan khám phá cách trồng cây mã đề đơn giản ai cũng có thể áp dụng trong bài viết.
Tổng quan về cây mã đề
Trước khi đến với kỹ thuật trồng cây mã đề, chúng ta cùng tìm hiểu một số thông tin tổng quan về loài cây này.
Mã đề là một loại cây thân thảo, sống quanh năm và thường có thân ngắn. Lá của nó có hình dạng giống như thìa, với cuống dài và mọc thành cụm từ gốc. Phiến lá hình trứng, mép lá có răng cưa và kích thước nhỏ, lá có gân chạy dọc từ phiến đến ngọn. Hoa của mã đề mọc ở nách lá, có cuống dài, chúng là hoa đều, tức là có cả nhị và nhụy trong mỗi bông hoa. Hoa có 4 cánh đài xếp chéo nhau, màu nâu và 4 nhị có chỉ nhị dài.
Cây rau mã đề mọc ở đâu và phân bổ như thế nào?
Ở các tỉnh như Lào Cai, Đà Lạt, cây mã đề phát triển tự nhiên do điều kiện môi trường thuận lợi. Ngày nay, nhiều khu vực như Nghĩa Trai (Hưng Yên), Thanh Trì (Hà Nội), và Tuy Hoà (Phú Yên) trở thành điểm sản xuất mã đề làm dược liệu.
Phân loại mã đề
Trước khi đi tìm hiểu cách trồng cây mã đề, bạn cần biết rằng cây mã đề gồm hai loại chính đó là: mã đề khô và mã đề nước.
Cây mã đề khô
Mã đề khô được trồng trên đất khô hoặc trong môi trường không có nước ngập. Cây mã đề khô thường phát triển tốt trong điều kiện nắng và không khí ẩm, thích hợp cho việc trồng trong vườn hoặc trong chậu trên sân thượng.
Cây mã đề nước
Loại cây này thích môi trường có nước ngập như ao, hồ, hoặc khu vực có đất được ngâm nước. Mã đề nước có thể phát triển tốt trong điều kiện nước ngập và thích hợp cho việc trồng trong các hồ cá hoặc khu vực có đặc tính đất ngập úng.
Tác dụng của cây mã đề
Cây mã đề được nhiều người biết đến và ưa chuộng bởi nhiều lợi ích sau:
Cây mã đề làm thuốc
Cây mã đề được sử dụng làm thuốc với nhiều công dụng như:
- Chữa ho, cảm cúm, sổ mũi, viêm họng
- Chữa tiêu chảy, lỵ
- Chữa mụn nhọt, sưng tấy
- Chữa vết thương, đứt tay, chảy máu
- Chữa cảm nắng, say nắng
Cây mã đề làm thực phẩm
Cây mã đề không chỉ được sử dụng làm thuốc mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách sử dụng cây mã đề làm thực phẩm:
- Lá mã đề non có thể luộc, xào hoặc nấu canh
- Lá mã đề già có thể phơi khô để làm trà
- Hạt mã đề có thể nấu cháo, làm súp hoặc xay thành bột để thêm vào các món ăn
- Hạt mã đề có thể rang chín, xay mịn và sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn
- Hạt mã đề cũng có thể được sử dụng để làm nước sốt và xốt salad
Điều kiện phát triển của cây mã đề
Mã đề có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện sinh thái, từ ánh sáng đến bóng râm, có thể phát triển trên các loại đất và trong các điều kiện khí hậu khác nhau trên khắp đất nước. Dù vậy, bạn vẫn cần biết cách trồng cây mã đề phù hợp để cây có thể sinh sôi và phát triển.
Đất thích hợp để trồng mã đề là đất tơi xốp và không bị ô nhiễm. Trước khi trồng, nên phơi ải đất và có thể bón thêm vôi để khử trùng. Việc sử dụng phân bón lót khi gieo hạt sẽ giúp cây nhận được dinh dưỡng cần thiết để phát triển mạnh mẽ.
Chuẩn bị
Để có thể trồng cây mã đề đúng cách thì bạn cần có kiến thức và chuẩn bị đầy đủ, dưới đây là kỹ thuật trồng cây mã đề trong chậu chi tiết mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn:
Dụng cụ trồng
Bạn có thể sử dụng các loại chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc khu vực đất trống để trồng rau mã đề.
Chọn đất trồng cây mã đề phù hợp
Mã đề là loại cây có thể phát triển tốt dưới ánh sáng mặt trời cũng như trong điều kiện bóng râm, nó thích ứng được với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau trên toàn quốc. Để trồng rau mã đề, đất phù hợp nhất là đất tơi xốp và không bị ô nhiễm.
Một cách trồng cây mã đề dễ dàng là mua đất sạch, sau đó trộn nó với xơ dừa và phân hữu cơ. Việc này sẽ cải thiện chất lượng đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây mã đề phát triển mạnh mẽ.
Chọn hạt giống
Để trồng mã đề, bạn có thể sử dụng hạt giống, mỗi gam hạt giống chứa khoảng 600 hạt. Sau đó gieo chúng vào đất ở độ sâu khoảng 0,5cm vào tháng 2 đến tháng 3. Có thể gieo trực tiếp vào đất hoặc gieo trong vườn ươm trước rồi sau đó trồng cây con ra ngoài đất.
Để đảm bảo chất lượng hạt giống, bạn nên tìm mua từ các cửa hàng bán hạt giống uy tín. Khi chọn hạt giống, hãy lựa chọn những hạt đã qua kiểm định, có nhãn mác rõ ràng từ các cửa hàng đáng tin cậy để tránh tình trạng bị nhiễm sâu bệnh. Việc này sẽ giúp cây mã đề phát triển mạnh mẽ và mang lại năng suất cao hơn.
Gieo trồng hạt
Cây mã đề có thể được trồng bằng cách gieo trực tiếp từ hạt hoặc bằng việc ươm cây con trước khi chuyển ra ngoài đất.
Khi sử dụng cách trồng rau mã đề trực tiếp, sau khi chuẩn bị đất và dụng cụ trồng, bạn gieo hạt mã đề trực tiếp vào đất. Đảm bảo đất được làm phẳng trước khi gieo hạt và gieo chúng vào độ sâu khoảng 0,5cm. Cây mã đề thường phát triển tốt từ tháng 2 đến tháng 3. Sau khi gieo hạt, tưới nước nhẹ nhàng để giữ độ ẩm đất và kích thích việc nảy mầm.
Đối với cách trồng cây mã đề bằng cách ươm cây con, bạn có thể gieo hạt vào những hủ nhựa nhỏ với mật độ phù hợp để dễ quản lý. Khi cây con đã phát triển đủ 3 – 4 lá, bạn có thể chuyển chúng ra trồng trong các khay chậu hoặc thùng xốp.
>>> Tìm hiểu thêm: Cách trồng cây đinh lăng củ nhanh to, đúng kỹ thuật
Chăm sóc cây mã đề sau khi trồng
Không chỉ cần có cách trồng cây mã đề mà việc chăm sóc cây sau khi trồng cũng vô cùng quan trọng, dưới đây là những lưu ý để chăm sóc cây mã đề sau khi trồng:
Bón phân
Trong giai đoạn đầu, đặc biệt là sau khi trồng, cần phải cung cấp đủ nước cho cây mã đề để giữ đất ẩm, tạo điều kiện tốt nhất cho hạt nảy mầm và phát triển.
Khoảng sau 20 ngày sau khi trồng, bạn nên bắt đầu đợt bón lót đầu tiên bằng phân bón hữu cơ hoặc các loại phân tự nhiên như phân bò, phân dê, hoặc phân trùn quế. Tiếp tục bón phân đợt tiếp theo cách đợt đầu tiên 15 – 20 ngày. Mỗi lần bón phân, hãy kết hợp với việc vun xới gốc và làm sạch cỏ xung quanh để tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây mã đề.
Phòng trừ sâu bệnh gây hại
Giống cây mã đề thường rất nhạy cảm với bệnh phấn trắng, gây tổn thương trên lá, cuống lá và hoa, tuy nhiên, gốc cây và lá non thường ít bị ảnh hưởng hơn.
Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể thu gom lá già và bông đã bị nhiễm bệnh, sau đó sử dụng phun thuốc Daconil 75WP với liều lượng từ 1,5 đến 2,0 kg/ha. Sau khi phun thuốc, cần tuân thủ thời gian cách ly được quy định để đảm bảo an toàn cho môi trường và sức khỏe con người.
Ngoài ra, các loại sâu đo cũng là mối đe dọa đáng kể đối với cây mã đề và cần được kiểm soát để bảo vệ cây khỏi sự hủy hoại.
Thu hoạch
Nếu biết cách trồng cây mã đề và chăm sóc cẩn thận thì sau khoảng 2 tháng sau khi trồng là bạn có thể thu hoạch được lứa cây đầu tiên. Tiếp theo, cứ cách 40 – 45 ngày, bạn có thể thu hoạch một lứa mới. Sau mỗi lần thu hoạch, bạn cần làm sạch cỏ và bón thêm phân thúc một hoặc hai lần để đảm bảo sự phát triển tốt cho cây.
Khi thu hoạch, sử dụng liềm để cắt toàn bộ phần hoa và lá của cây (lưu ý không cắt búp cây). Sau đó, các phần cây này có thể được phơi hoặc sấy khô. Quan trọng là phơi hoặc sấy khô kịp thời để đảm bảo dược liệu vẫn giữ được màu xanh. Năng suất mã đề có thể đạt khoảng 5 tấn dược liệu khô mỗi hecta/năm.
Lưu ý khi sử dụng cây mã đề
Khi sử dụng cây mã đề thì bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
- Chú ý đến liều lượng: Việc sử dụng thuốc phải tuân thủ đúng liều lượng được quy định. Sử dụng quá nhiều hoặc quá ít đều có thể gây hậu quả không mong muốn cho cây trồng và môi trường xung quanh.
- Chỉ sử dụng trong thời gian ngắn không liên tục: Thuốc từ cây mã đề chỉ nên được sử dụng trong một thời gian nhất định, không nên sử dụng liên tục mà không có sự can thiệp hoặc kiểm soát. Việc sử dụng thuốc quá thường xuyên có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn và có thể làm suy giảm hiệu quả của thuốc theo thời gian.
Trên đây là bài viết chi tiết về cách trồng cây mã đề mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Mong rằng qua bài viết trên bạn đã có thể tự trồng cây mã đề tại nhà để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Khi có nhu cầu mua các loại phân bón chất lượng nâng cao sản lượng cây trồng, đừng ngần ngại liên hệ đến Phân bón Hà Lan để được tư vấn và báo giá chi tiết!
