0915 58 52 59 
Hành tăm hay còn được biết đến với tên gọi khác là củ nén – đây không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của người Việt mà còn mang đến nhiều công dụng chữa bệnh trong các bài thuốc Đông y. Vậy hành tăm gì gì? Chúng có những đặc điểm gì? Kỹ thuật trồng hành tăm như thế nào? Trong bài viết dưới đây, Nhà máy Phân bón Hà Lan sẽ hướng dẫn cho bạn cách trồng hành tăm (củ nén) đơn giản ngay tại nhà cũng như cách chăm sóc để cây luôn thu được năng suất cao. Cùng tham khảo ngay nhé!
Tổng quan về cây nén hành tăm (củ nén)
Củ nén là củ gì?
Củ nén hay còn được gọi là hành tăm – Đây là một loại thực vật họ hành, thuộc thân thảo với kích thước nhỏ. Hành tăm thường được sử dụng để làm gia vị trong chế biến món ăn, còn trong đông y thì nó được xem là một vị thuốc quý.
Đặc điểm củ nén là gì?
Cây củ nén có hình dạng giống với cây hành hương, chiều cao của cây thường dao động từ 10-30cm, củ căng tròn như một chiếc bóng đèn nhỏ với bán kính 2-3 cm, chỉ tầm 1 đốt ngón tay. Mỗi cây hành tăm có thể phát triển từ 2 đến 8 lá với hình trụ rỗng và thuôn nhọn ở phần đầu. Hoa của cây thường mọc thành chùm màu tím và nở vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè.
Dù có kích thước nhỏ nhưng cây củ nén lại chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất tốt, đây cũng là lý do khiến nhiều người tìm hiểu cách trồng hành tăm ngay tại nhà. Thông thường, trong 100g củ nén thì sẽ có thể tìm thấy:
- Calo: 30 kcal
- Chất đạm: 3.27kg
- Chất béo: 0.77g
- Carbohydrate: 4.35g
- Chất xơ: 2.5g
- Vitamin A: 4353IU
- Vitamin C: 58.1mg
Cây củ nén có tác dụng gì?
- Trong ẩm thực, củ nén được ăn kèm với nhiều món ăn khác, giúp đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà ít có gia vị nào có thể mang lại.
- Củ nén có tác dụng rất tốt trong việc khử mùi tanh của cá, lươn,…
- Theo y học cổ truyền, củ nén có nhiều công dụng trong việc trị ho khan, phong thấp,… Trong củ nén có chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin, kháng khuẩn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư hiệu quả. Ngoài ra, củ nén khi kết hợp cùng với gừng còn được xem là bài thuốc quý trong việc điều trị giải cảm cúm,…
- Củ nén còn đem đến tác dụng đáng kể cho làn da của chị em. Các bạn có thể dùng củ nén giã nát trộn với một ít mật ong rồi đắp lên mặt sẽ giúp cho da hết mụn và trắng sáng hơn.
Cần chuẩn bị gì trước khi trồng hành tăm (củ nén)?
Trước khi tìm hiểu chi tiết cách trồng hành tăm để đạt năng suất cao thì hãy cùng Phân Bón Hà Lan chuẩn bị một số thứ cần thiết để trồng củ nén nhé:
Giống củ
Củ nén thường được trồng bằng củ. Vì vậy lúc chọn giống, cần lựa chọn những loại củ có đường kính từ 1-2 cm và khi chạm hay ấn nhẹ vào chúng thì vẫn giữ được độ giòn, mọng, lành lặn không bị móp hay hư hỏng, sâu mọt.
Đất gieo trồng
Để cây hành tăm mang lại năng suất sao thì việc lựa chọn đất gieo trồng là yếu tố quan trọng mà các bạn không nên bỏ qua. Bạn cần lựa chọn những loại đất thịt pha cát, mùn tơi có nhiều dinh dưỡng với độ PH nằm trong khoảng 6-5 đến 7. Đồng thời, đất cũng cần có khả năng thoát nước tốt và giữ độ ẩm ổn định. Bên cạnh đó, bạn có thể trộn chung đất với các loại phân chuồng, phân lân, phân hữu cơ để tăng độ phì nhiêu cho đất, giúp củ nhanh phát triển hơn.
Ánh sáng
Cây hành tăm là loài cây ưa sáng, chịu được bóng râm nhưng mỗi ngày bạn phải cho chúng phơi nắng từ 6 – 8 tiếng. Bởi ánh sáng sẽ giúp củ nén nảy mầm và phát triển nhanh, trừ sâu bệnh gây hại.
Dụng cụ trồng
Tùy vào mục đích cũng như diện tích đất cho phép, mà bạn có thể dùng xô chậu, thùng xốp,… để trồng củ nén. Các vật dụng này cần phải có lỗ thoát khí ở dưới đáy, tránh cho tình trạng củ bị ngập úng. Bên cạnh đó, cần chuẩn bị đầy đủ xẻng, cuốc để xới đất.
Thời vụ trồng hành tăm để đạt hiệu quả cao là tháng mấy?
Thời điểm lý tưởng để bắt đầu thời vụ trồng hành tăm là vào tháng 8 hoặc 9. Nếu bạn muốn trồng xen canh hoặc áp dụng phương pháp trồng hành tăm gối, thì tháng 9 hoặc 10 sẽ là thời gian thích hợp. Thông thường, việc gieo hạt củ nén thường được thực hiện vào mùa xuân, hè hoặc mùa thu. Ở những vùng có khí hậu nhiệt đới, củ nén sẽ dễ bị chết vào mùa đông. Tuy nhiên, khi sang xuân, điều kiện khí hậu ấm áp hơn thì củ nén có thể tái sinh sống lại được.
Cách trồng hành tăm hiệu quả, đơn giản ngay tại nhà
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các yếu tố để trồng củ nén, bạn tiến hành gieo củ theo luống với khoảng cách giữa các củ là 10 cm. Giữa các luống cần tạo các rãnh rộng khoảng 20 cm. Khi xếp củ nén, cần lưu ý ấn nhẹ củ vào đất sao cho đầu rễ hướng xuống dưới còn phần ngọn hướng lên trên. Tiếp theo, phủ lên trên một lớp vỏ trấu hoặc rơm rạ dày khoảng 5cm để giữ ẩm và hạn chế cỏ mọc lên rồi tưới phun sương lên bề mặt. Sau 1-2 tuần, bạn sẽ thấy củ nén bắt đầu nảy mầm.
>>> Tìm hiểu thêm: Kỹ thuật và cách trồng hành lá, hành củ
Cách chăm sóc hành tăm phát triển nhanh và cho năng suất cao
Chăm sóc củ nén sau khi gieo trồng
Để đảm bảo củ nén được phát triển khỏe mạnh thì khi mới trồng xong, cần tránh tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời. Hãy đặt củ nén dưới bóng râm cho đến khi chúng bắt đầu nảy mầm thì hãy tăng dần dần thời gian tiếp xúc với ánh sáng. Lúc này, bạn cũng không nên tưới nước quá nhiều vì sẽ khiến củ bị úng thối. Thay vào đó, chỉ tưới nước khi thấy đất bị quá khô.
Cách chăm sóc hành tăm khi nảy mầm và phát triển
Tưới nước
Cần đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm để củ nén phát triển nhanh. Khi thấy củ nén mọc 3-4 lá thì nên tưới nhẹ vào lá, tránh tưới trực tiếp vào gốc. Tưới phun sương mỗi ngày một lần để nước thấm đều vào đất, tránh tưới vào buổi trưa. Đồng thời kiểm tra xem nước có bị dư hay ảnh hưởng đến khả năng thoát nước của đất không để tránh cho củ nén bị thối. Đặc biệt, vào mùa đông hay mùa mưa thì nên hạn chế tướng nước.
Bón phân
Sau khi gieo trồng củ nén được 20-30 ngày, khi thấy cây có 3-4 lá, bạn tiến hành bón hành bón thúc lần 1 bằng cách pha loãng hỗn hợp phân theo tỷ lệ sau: (3kg urê + 5 kg super lân + 2 kg phân kali) /500m2 và tưới vào gốc. Khi thấy cây mọc lá nhiều hơn từ 6-8 lá, bạn tiến hành bón thúc lần 2. Lượng bón phân được trộn theo tỷ lệ (2 kg urê + 5 kg super lân + 4 kg kali/ 500 m2) rồi sau đó pha loãng và tưới vào gốc.
Vào những ngày trời lạnh, nhiệt độ thấp, bạn nên tưới phân cho cây vào sáng sớm để chống sương muối. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng cách pha loãng nước tiểu. Đây được coi là cách thâm canh vô cùng hiệu quả.
Tạo lớp phủ
Trong quá trình củ nén phát triển thì nên dọn cỏ xung quanh và tạo lớp phủ nhằm giữ ẩm cho đất, hạn chế tình trạng xói mòn đất và thoát hơi nước. Vào mùa đông, các bạn nên phủ thêm một tầm bìa phía trên bề mặt diện tích trồng để ngăn hành tăm tiếp xúc trực tiếp với sương giá.
Tiến hành thu hoạch
Sản lượng củ nén được nhiều hay ít không chỉ phụ thuộc vào giống cây, đất trồng mà còn tới từ cách trồng hành tăm và kỹ thuật chăm sóc, bón phân của bà con nông dân. Để đạt được sản lượng tốt nhất, thời gian thu hoạch nên diễn ra sau khoảng 200 đến 205 ngày kể từ lúc trồng.
Trong trường hợp trồng hành tăm trên lưới thì quy trình thu hoạch sẽ dễ dàng hơn. Qua đó, người thu hoạch chỉ cần vén lưới ở đầu luống và nhấc dần lên, sau đó sàng sẩy để lựa chọn những củ hành chất lượng, loại bỏ phần phân và mùn. Còn đối với phương pháp trồng và thu hoạch truyền thống, người thu hoạch sẽ phải dành nhiều thời gian hơn để đào từng củ một.
>>> Tìm hiểu thêm: Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc hành tây
Phân Bón Hà Lan – Công ty chuyên cung cấp các loại phân bón cho cây trồng
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ uy tín để mua phân bón cho cây hành tăm thì Phân Bón Hà Lan là một trong những đơn vị đáng tin cậy mà bạn không nên bỏ qua! Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và phân phối các loại phân bón cho cây trồng khắp cả nước, công ty Phân Bón Hà Lan đã dần khẳng định vị thế và chỗ đứng vững trong ngành vì khó có đơn vị nào có thể vượt qua được. Sản phẩm thân thiện môi trường – Nâng cao năng suất cây trồng – Chất lượng vượt xa ngoài tầm giá chính là tiêu chí mà Phân Bón Hà Lan vẫn luôn hướng đến. Chính vì vậy mà Phân bón Hà Lan luôn được bà con cả nước lựa chọn và tin tưởng.
Những ưu điểm nổi bật khi mua phân bón tại Phân bón Hà Lan:
- Sản phẩm phân bón của Phân bón Hà Lan đều được sản xuất dưới dây chuyền công nghệ tiên tiến, đạt chuẩn quy trình kiểm định chất lượng. Đảm bảo mang đến những sản phẩm chất lượng tốt, giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.
- Chủng loại phân bón phong phú, đáp ứng được hầu hết các loại cây trồng hiện nay, với hơn 100 sản phẩm được bán trên thị trường.
- Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, hỗ trợ khách hàng lựa chọn được loại phân bón phù hợp với điều kiện đất đai và loại cây trồng cụ thể.
- Mức giá tốt – Giá cả cạnh tranh trên thị trường,
- Có nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi lớn, mini game, bốc thăm trúng thưởng cho bà con,…
Bài viết trên đây Phân bón Hà Lan đã hướng dẫn cho bạn “Cách trồng hành tăm hiệu quả và cho năng suất cao”. Hy vọng, thông qua những thông tin mà chúng tôi chia sẻ có thể giúp bạn thuận lợi hơn trong việc trồng củ nén cũng như thu hoạch được sản lượng tốt nhất.