0915 58 52 59 
Su su là một trong những loại cây được trồng phổ biến trong vườn rau hiện nay, không chỉ mang lại những trái ngon mà su su còn chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Trồng cây su su không chỉ là một quá trình đơn giản mà còn cung cấp thực phẩm tươi ngon cho gia đình. Hãy cùng Công ty Phân bón Hà Lan khám phá cách trồng su su sai quả và tận hưởng niềm vui của việc tự tay tạo ra những quả su su thơm ngon.
Điều kiện sinh trưởng của cây su su
Để su su phát triển mạnh mẽ thì các điều kiện sinh trưởng cần được quan tâm bao gồm:
- Ánh sáng: Cây su su cần đầy đủ ánh sáng mặt trời để phát triển tốt. Do đó, cần lựa chọn vị trí trồng có ánh sáng mặt trời trực tiếp ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày.
- Nhiệt độ: Su su là loại cây nhiệt đới, thích nghi với nhiệt độ ấm để sinh trưởng tốt. Nhiệt độ lý tưởng cho cây su su phát triển là từ 20-35 độ Celsius. Mặc dù su su có thể chịu được một số đợt lạnh nhẹ, nhưng khi nhiệt độ xuống dưới 10 độ Celsius, cây có thể bị tổn thương.
- Độ ẩm: Su su cần độ ẩm cao để phát triển tốt, nhưng đồng thời cũng cần không gian để thoát nước và khí. Do đó, đất trồng su su nên có khả năng thoát nước tốt và không bị ngập úng.
Thời vụ trồng su su
Su su thích khí hậu lạnh, vì vậy, thời điểm lý tưởng để trồng loại cây này là từ tháng 9 âm lịch đến tháng 12 âm lịch, nhằm thu hoạch quả từ tháng 12 âm lịch đến tháng 2 hoặc tháng 3 của năm sau. Trồng sớm hoặc muộn hơn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất của cây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi tìm hiểu về cách trồng trái su thì bạn cần biết được những nguyên liệu cần thiết để trồng loại cây này, những nguyên liệu để trồng su su bao gồm:
Chuẩn bị đất trồng
Cây su su có khả năng phát triển trong nhiều loại đất trồng khác nhau mà không cần kén chọn. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt nhất thì bạn nên chọn những loại đất giàu dinh dưỡng, kết hợp với xơ dừa, trấu, mùn hoặc phân hữu cơ để cải thiện chất lượng đất. Cần loại bỏ cỏ dại và các vật liệu không cần thiết khác trên đất trồng đồng thời làm mềm đất và xới đất kỹ lưỡng.
Chọn quả giống
Dựa vào vùng địa lý và điều kiện thời tiết của bạn, hãy chọn giống su su phù hợp như su su Nhật Bản, su su Trung Quốc hoặc su su Mỹ. Để chọn củ giống, bạn nên ưu tiên những củ đã già, to mập và không có dấu hiệu của sâu bệnh.
Kỹ thuật trồng su su trong chậu hoặc thùng xốp
Hiện nay có 3 cách trồng cây su su từ quả khác nhau bao gồm:
Cách trồng su su từ quả trong thùng xốp
Dưới đây là cách trồng su su trong thùng xốp chi tiết nhất:
Chuẩn bị
- Đất mùn
- Phân bón
- Thuốc trừ sâu
- 4 – 5 quả su su
Cách thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị đất trồng su su bằng phối hợp các thành phần như phù sa, xơ dừa, và phân trùn quế theo tỷ lệ 6 phần đất phù sa, 3 phần xơ dừa, và 10 phần phân trùn quế
- Bước 2: Đào hố trong đất có chiều rộng từ 40 – 50cm và độ sâu tương ứng.
- Bước 3: Đặt 1 – 2 quả su su vào hố
- Bước 4: Lấp đất lại và ấn nhẹ
- Bước 5: Tưới nước cho cây
- Bước 6: Khi cây đã cao khoảng 30cm, hãy tạo giàn để cây leo lên
- Bước 7: Bón thúc cho cây mỗi 10 ngày để thúc đẩy tốc độ sinh trưởng
- Bước 8: Theo dõi cây thường xuyên để phát hiện và xử lý sâu bệnh nếu có, vì chúng có thể gây hại cho sự phát triển của cây
- Bước 9: Sau khoảng 2 – 3 tháng, khi quả su su đã đạt kích thước khoảng 7cm, bạn có thể thu hoạch
Cách trồng su su từ quả trong chậu
Dưới đây là cách trồng su su từ quả ở trong chậu:
Chuẩn bị
- Chậu lớn, có đường kính từ 30cm trở lên và chiều sâu từ 25cm trở lên
- Đất phù sa và mùn cưa
- Phân bón
- Thuốc trừ sâu
- Cào đất
- Quả giống
Cách thực hiện
- Bước 1: Bón lót phần nền cho chậu với hỗn hợp gồm 2kg phân chuồng, 100 gram super lân và đất phù sa. Lấp đầy chậu và để khoảng cách 5 – 7 cm từ mặt đất đến miệng chậu
- Bước 2: Đặt cây su su vào chính giữa chậu, giữ cho cây đứng thẳng
- Bước 3: Rải đất và phân bón xung quanh củ su su, sau đó nén đất chặt
- Bước 4: Tưới nước để giữ ẩm cho cây su su
- Bước 5: Khi cây đã có từ 5 – 6 lá, tiến hành làm giàn cho cây leo
- Bước 6: Tưới nước cho cây su su mỗi ngày 2 lần
- Bước 7: Khi thấy cây bắt đầu bén rễ, tưới phân bón vào phần gốc
- Bước 8: Bón thúc định kỳ cho su su mỗi 20 – 25 ngày nhằm tăng cường năng suất và đạt hiệu quả trồng trọt tốt nhất
- Bước 9: Sau khoảng 60 ngày và khi cây ra quả, bạn có thể tiến hành thu hoạch
Cách trồng su su để lấy ngọn
Cách trồng su su để lấy ngọn khác với trồng để thu hoạch quả, tập trung vào kích thích cây phát triển thân lá. Dưới đây là cách thực hiện:
Chuẩn bị đất
- Đất cần được phơi khô để đảm bảo không có mầm bệnh.
- Trộn đất với phân chuồng ủ hoại mục hoặc phân hữu cơ theo tỉ lệ 4 phần đất và 1 phần phân.
- Sử dụng đồ cào đất để xới đất kỹ lưỡng để tạo ra đất tơi xốp.
Cách thực hiện
- Bước 1: Đào một hố rộng khoảng 40cm x 40cm.
- Bước 2: Đặt củ su su vào hố với phần mầm cây hướng lên trên và chỉ lấp đất đầy tới nửa phần củ.
- Bước 3: Tưới nước mỗi ngày vào buổi sáng và chiều tối.
- Bước 4: Khi su su bắt đầu leo giàn, ngắt bớt lá ở phần gốc của cây.
- Bước 5: Nếu cây ra hoa, hãy cắt bớt hoa để tập trung dinh dưỡng cho phần ngọn.
- Bước 6: Bón phân mỗi 15 ngày để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Bước 7: Ngọn su su mọc ở phần nách của cây, bạn có thể thu hoạch sau khoảng 10 – 12 ngày.
- Bước 8: Khi cắt ngọn, chỉ cần cắt phần vừa ăn mà không cắt quá sâu vào thân của cây.
Kỹ thuật chăm sóc cây su su sau khi trồng
Ngoài cách trồng su su đúng thì thuật thì việc chăm sóc cây su su sai khi trồng cũng đóng vai trò không kém phần quan trọng, kỹ thuật chăm sóc cây su su bao gồm:
Làm giàn leo cho cây su su
Vì su su là loại cây leo, do đó khi cây đã phát triển khoảng 20-30cm, bạn nên tạo giàn leo cho cây. Đơn giản chỉ cần sử dụng một số cọc tre, gỗ hoặc kim loại để cắm xung quanh thùng xốp, sau đó sử dụng dây thép để buộc chúng cố định lại và hướng cây su su leo qua lại giữa các cọc. Khi cây phát triển, nó sẽ dần leo lên giàn và trở nên cao lớn hơn.
Tưới nước đúng liều lượng
Cây su su không thích ẩm quá cao, vì vậy bạn chỉ cần tưới nước từ 3-4 lần mỗi tuần để duy trì độ ẩm trong đất. Trong trường hợp thời tiết quá khô hoặc nóng, bạn có thể tăng lượng nước tưới để đảm bảo cây không bị thiếu nước.
Đảm bảo đủ ánh sáng
Ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng mà bạn cần quan tâm trong cách trồng su su. Vì su su là loại cây leo, nên nó rất cần ánh sáng tự nhiên để phát triển mạnh mẽ. Hãy đặt chậu trồng su su ở những vị trí thoáng đãng và có ánh sáng đầy đủ để tạo điều kiện tốt nhất cho sự sinh trưởng của cây.
Bón phân cho cây su su
Sau hai tuần trồng cây, bạn có thể bắt đầu bón phân để thúc đẩy quá trình tăng trưởng. Sử dụng các loại phân bón hữu cơ để bón nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho cây. Tuy nhiên, nếu đất trồng đã được trộn với phân bón từ đầu, bạn có thể không cần phải làm việc này. Sau đó, đều đặn mỗi 2-3 tuần, hãy tiến hành bón lót để kích thích sự phát triển của cây.
Có thể sử dụng các loại phân bón NPK chuyên dùng cho rau củ quả hoặc phân bón hữu cơ để giúp cho cây su su phát triển khỏe mạnh hơn.
Phòng trừ sâu bệnh trên cây su su
Trong quá trình phát triển, cây su su dễ bị các loài côn trùng như rệp tấn công. Để bảo vệ cây trồng, bạn có thể sử dụng thuốc hoặc các chế phẩm sinh học để tiêu diệt côn trùng này. Hãy tuân thủ đúng hướng dẫn trên bao bì sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình khi thu hoạch quả để sử dụng.
Để giống cho cây su su
Hiện nay, ở Việt Nam có hai vùng chính được sử dụng để trồng giống su su:
Trong vùng đồng bằng, su su thường được trồng trong vụ Đông – Xuân, với việc lấy quả giống vào tháng 5. Quả giống được giâm trong hỗn hợp đất và phân (tỉ lệ 7 phần đất và 1 phần phân chuồng), đặt trong các sọt hay thùng gỗ ở nơi thoáng mát. Mỗi sọt hoặc thùng gỗ thường chỉ chứa 5-6 quả. Cây được để yên như vậy cho đến tháng 8 hoặc tháng 9 mới được trồng ra đất.
Trong môi trường núi cao như Sapa, Tam Đảo, Lạng Sơn, v.v., su su thường ra quả vào mùa hè, nhưng đến mùa Đông (từ tháng 10 trở đi) do thời tiết lạnh giá, su su thường tàn lụi. Cách trồng su su xứ lạnh khác với vùng đồng bằng, để giữ giống, người ta thường cắt dây, chỉ để lại khoảng 2m gần gốc cây, sau đó khoanh vòng thúng quanh gốc và lấp đất phủ đầy để giữ ấm cho gốc cây qua mùa đông.
Đến mùa Xuân, khoảng tháng 3 khi thời tiết ấm dần lên, su su sẽ nảy mầm và tái sinh. Lúc này, đất được xới và bón phân thúc, sau đó dây cây được dẫn lên giàn. Quả thường được thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 8, và đến tháng 10, su su thường đã già, có thể được sử dụng làm quả giống mới cho các vùng đồng bằng không thích hợp cho việc giữ giống.
Thu hoạch
Sau khoảng 50-60 ngày sau khi trồng, cây su su đã đạt đến giai đoạn kết trái và sẵn sàng cho thu hoạch. Để đảm bảo chất lượng, hãy chú ý đến kích thước của quả, nên thu hoạch khi chúng có chiều dài từ 8-12cm. Tránh để quả quá lâu vì điều này có thể làm cho quả già nhanh chóng, có nhiều xơ và không còn ngon miệng.
Nếu bạn muốn thu hoạch để lấy ngọn, hãy chọn những ngọn còn non, có nhiều cành lá. Tránh chọn những cành gần gốc vì chúng thường khá dai, nhiều xơ và không giòn.
Cách để giữ quả su su non đậu quả nhiều
Khi cây đã ra quả, việc giữ quả non và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là cực kỳ quan trọng. Điều này giúp hạn chế rụng quả, đồng thời giúp quả phát triển đều, mọng và to. Bạn có thể bổ sung phân npk 15 15 15 cùng với phân kali xung quanh gốc cây.
Để tránh cây bị cháy hoặc bị sốt do phân kali dính vào lá, bạn nên tưới nước nhẹ nhàng từ trên xuống dưới bằng vòi nước.
Khi cây đã đạt chiều cao khoảng 2 mét, bạn cần bấm ngọn và tỉa bỏ những nhánh yếu và lá già để đảm bảo cây được cung cấp đủ dinh dưỡng để phát triển quả. Đây là một bước quan trọng trong cách trồng su su để đạt được năng suất tốt nhất.
Lý do tại sao cây su su không ra quả
Như bạn thấy, để trồng su su có nhiều quả, bạn cần có sự kiên nhẫn trong việc chăm sóc và tưới bón. Tuy nhiên, nếu sau một thời gian dài mà cây su su vẫn chưa ra quả, nguyên nhân có thể bao gồm:
- Thiếu dinh dưỡng
- Sự tấn công của sâu bọ
- Cây su su yếu gốc
- Thời điểm trồng không phù hợp
- Lượng nước tưới quá ít hoặc quá nhiều
Trên đây là cách trồng su su đầy đủ và chi tiết nhất mà chúng tôi đã giới thiệu đến bạn. Việc trồng su su tại nhà không hề khó, chỉ cần thực hiện theo một số bước đơn giản như đã được hướng dẫn. Hy vọng rằng bạn sẽ có thể tự tạo ra một khu vườn rau củ quả sạch riêng của mình, giúp cho bản thân và gia đình luôn được thưởng thức những loại thực phẩm sạch và ngon nhất. Ngoài ra, để cây trồng phát triển tốt, việc sử dụng phân bón chất lượng là điều cần thiết. Công ty phân bón Hà Lan là đơn vị chuyên cung cấp các loại phân NPK chính hãng, uy tín trên thị trường. Các sản phẩm của công ty được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây trồng, giúp chúng phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao. Sử dụng phân bón từ công ty phân bón Hà Lan, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hiệu quả, mang lại một khu vườn xanh tươi, bội thu.
