Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc bắp cải đơn giản, đạt hiệu quả cao

Bắp cải là một loại rau xanh sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, đồng thời cũng có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe của con người. Bởi thế, việc trồng bắp cải được quan tâm và trở thành lựa chọn của nhiều người. Tìm hiểu để biết kỹ thuật trồng và cách chăm sóc bắp cải đạt chuẩn giúp bắt cải cuộn chặt, xanh tươi mơn mởn và tránh được tình trạng sâu bệnh, đem lại năng suất cao nhất.

Thời vụ phù hợp để trồng bắp cải

Mỗi loại ranh xanh lại thích hợp với thời điểm gieo trồng khác nhau, có thời vụ lý tưởng riêng. Bởi thế, trước khi trồng thì tìm hiểu về thời vụ của từng loại rau cần được hết sức lưu tâm. Đối với cải bắp thì thời vụ cụ thể chính là:

Vụ sớm: Tiến hành gieo vào khoảng cuối tháng 7 tới đầu tháng 8.
Vụ chính: Gieo trồng trong khoảng thời gian từ cuối tháng 9 tới đầu tháng 10.
Vụ muộn: giao vào khoảng tháng 11 tới giữa tháng 12.

Đối với cải bắp thì nhiệt độ vô cùng quan trọng, cần đảm bảo duy trì ở mức 18 – 20 độ C khi gieo hạt, và từ 15 – 18 độ C trong giai đoạn phát triển. Bởi thế, lựa chọn thời điểm thích hợp trong năm vô cùng quan trọng bởi nó ảnh hưởng tới quá trình phát triển, tới thành phẩm sau cùng có đạt chất lượng cao hay không.

Chuẩn bị trước khi trồng bắp cải

Việc trồng bắp cải khi chuẩn bị đầy đủ, kỹ lưỡng giúp quá trình trồng và chăm sóc loại rau xanh này diễn ra thuận lợi. Trong đó, cần chú ý tới hai yếu tố quan trọng là:

Giống

Cải bắp có thể trồng ở dạng hạt hoặc dạng cây con. Đối với hạt giống chúng ta dễ dàng tìm mua được ở những cửa hàng, siêu thị có cung cấp giống cây trồng. Với giá thành rẻ thì việc mua hạt giống không quá khó khăn, ai cũng có thể nhanh chóng thực hiện. Yêu cầu với hạt giống cần đảm bảo to, tròn đều sẽ đem lại tỉ lệ này mầm cao hơn. Có hai loại giống là bắp cải ngắn ngày hoặc dài ngày để chúng ta cân nhắc lựa chọn cho nhu cầu của chính mình.

Đối với giống cây bắp cải thì trồng thích hợp nhất khi cây đã có từ 4 – 6 lạ thật, cây ở độ tuổi khoảng 20 – 30 ngày. Chọn cây giống đạt chuẩn giúp quá trình trồng và chăm sóc diễn ra thuận lợi, đem lại hiệu quả cao như mong muốn.

Làm đất

Cải bắp là loài rau xanh ưa đất thịt nhẹ, pha cát, lý tưởng nhất là loại đất phù sa bồi với độ pH tiêu chuẩn trong khoảng từ 5.6 – 6.0. Yêu cầu dinh dưỡng cao nên việc sử dụng loại đất nào, làm đất, hay bón lót cần đặc biệt chú ý. Nó là tiền đề giúp bắp cải có được điều kiện để phát triển, lớn lên khỏe mạnh nhất.

Yêu cầu khi làm đất chúng ta phải cày bữa khu đất trồng kỹ lưỡng, nhặt sạch cỏ dại. Bên cạnh đó, việc làm luống cần thực hiện theo đúng tiêu chuẩn giúp quá trình gieo trồng bắp cải diễn ra suôn sẻ. Tiến hành làm luống có chiều rộng từ 1 – 1.2m, rãnh luống chiều rộng khoảng 20 – 25cm. Đặc biệt, trồng bắp cải ở vụ sớm nên cân nhắc lên luống dạng mai rùa cao ráo để tránh mưa ngập úng. Trong khi đó, ở vụ chính và vụ muộn thì lên luống phẳng là hợp lý.

Kỹ thuật trồng bắp cải với hạt và cây con

Trồng bắp cải bằng gieo hạt

Ngâm hạt giống đã mua trong nước ấm khoảng 50 độ C thời gian 20 phút. Sau đó tiến hành ngâm vào nước lạnh từ 8 – 10 giờ để vỏ của hạt giống mềm hơn, quá trình nứt nanh dễ dàng.
Đất sau khi đã được xới kỹ, tơi xốp cần bón thêm phân chuồng hoai mục, kali, super phốt phát giúp tăng cường thêm dinh dưỡng giúp quá trình gieo hạt nhanh nảy mầm.
Tiến hành gieo hạt lên đất đã chuẩn bị trước đó với mật độ gieo là 1.5 – 2g/m2 là hợp lý. Quá trình gieo hạt sau khi hoàn thành chúng ta phủ một lớp rơm rạ mục, hoặc trấu, đất có chiều dày từ 1 – 2cm. Tiến hành tưới đẫm nước ngay khi gieo hạt.
Duy trì tần suất tưới nước từ 1 – 2 lần/ ngày trong 5 ngày đầu tiên sau khi gieo hạt giống.
Khi hạt đã nảy mầm và nhô lên mặt đất chúng ta ngừng tưới nước khoảng 1 – 2 ngày, sau đó duy trì thời gian tới nước 2 lần mỗi ngày. Sau khoảng 1 tuần gieo hạt giống thì bắp cải con có chiều cao tiêu chuẩn khoảng 5cm với hai lá mầm.
Ở giai đoạn cây con có từ 4 – 6 lá thật, thường ở tuần thứ 2 – 3 sau khi gieo thì lúc này việc tách cây trồng vào khu vực đất đã chuẩn bị sẵn trước đó cần thực hiện.

Kỹ thuật trồng bắp cải với cây con

Đối với người không có kinh nghiệm trong gieo trồng và chăm sóc bằng hạt, muốn tiết kiệm thời gian thì trồng bắp cải bằng cây con là lựa chọn hoàn hảo, lý tưởng. Chúng ta tiến hành chọn mua cây giống tại nơi cung cấp uy tín để đảm bảo mỗi cây con có sức khỏe tốt, đạt chuẩn, có khả năng sinh trưởng tốt, khả năng chịu bệnh cao.

Trước khi trồng nên nhúng rễ cây vào dung dịch Sherpa 0,1-0,15% hỗ trợ giúp cây nhanh chóng phát triển các rễ mới.
Mỗi hố tròng một cây con, trồng hai hàng nanh sấu lên trên mặt luống. Tùy thuộc vào khối lượng, cũng như thời vụ mà mật độ tiêu chuẩn sẽ là: Vụ sớm và muộn mật độ trồng là 50 x 40cm. Vụ chính mật độ trồng sẽ là 50 x 50cm.

Sau khi trồng cây con cần tiến hành tưới đẫm nước mỗi ngày cho tới khi cây cải bắp hồi xanh.
Trước khi trồng cần lưu ý bón đầu đủ phân đạm, kali, phân lân và phân chuồng hoai mục.

Cách chăm sóc cây cải bắp cho năng suất cao

Chăm sóc cải bắp cần đảm bảo tuân thủ đúng yêu cầu, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật giúp cây trồng có được điều kiện phát triển, lớn lên khỏe mạnh, cho năng suất cao nhất. Việc chăm sóc cho cải bắp có những yêu cầu, những tiêu chuẩn quan trọng chính là:

Đảm bảo trồng cây với mật độ thích hợp, duy trì được khoảng cách lý tưởng giữa các cây nhằm tạo được không gian thoải mái, rộng rãi để cây xòe lá, từ đó giúp thành quả sau cùng chất lượng và năng suất nhất.
Những ngày đầu sau khi trồng cần chú ý tưới nước đều đặn 2 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều muộn. Khi cây ở giai đoạn 7 tuần sau khi trồng chúng ta giảm lượng nước tưới xuống 1 lần/ ngày. Đồng thời lúc này cần tiến hành nhổ tỉa bỏ những cây bị sâu bệnh, phát triển quá kém, hay không đúng giống khỏi luống trồng.
Cải bắp khi trồng ở vụ sớm cần chú ý chống nắng cho cây con trong khoảng thời gian 3 – 5 ngày đầu cho tới khi cây hồi xanh. Nó đảm bảo giúp giảm tỉ lệ cây chết, hay kém phát triển.
Duy trì độ ẩm không khí khoảng 80 – 90%, trong khi đó độ ẩm của đất trên 75 – 80% là thích hợp, từ đó giúp cây trồng có khả năng lớn lên nhanh chóng, khỏe mạnh.
Chú ý tới việc chọn phân bón và thực hiện bón đều đặn, thường xuyên và đúng liều lượng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đảm bảo giúp bắp cải lớn lên khỏe mạnh, cuộn bắp tốt, chắc khỏe, cũng như chống chịu lại sâu bệnh tốt nhất.

Tiêu chuẩn bón phân cho cây bắp cải

Khi trồng bất kì loại rau xanh nào thì việc bón phân cũng là hết sức quan trọng, cần được đặc biệt chú ý. Tìm hiểu về tiêu chuẩn trong bón phân cho cây bắp cải giúp chúng ta chủ động áp dụng một cách hiệu quả.

Bón lót

Tiến hành bón lót là quá trình bắt buộc cần tiến hành, phải thực hiện trước khi bắt đầu trồng bắp cải. Lúc này chúng ta sử dụng phân hữu cơ Organic 1.

Có hai cách bón lót có thể cân nhắc áp dụng:

Thứ nhất: Trải đều phân lên bề mặt ruộng trước khi lên luống
Thứ hai: Bón vào hốc sau khi đã lên luống.

Đối với cách thứ hai khi áp dụng đòi hỏi chúng ta phải trộn, tiến hành đảo đều và lấp đất lại trước khi tiến hành trồng.

Bón thúc

Bón thúc giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ cải bắt phát triển nhanh chóng, khỏe mạnh và cuộn bắp tốt. Trong đó, việc bón thúc cho cải bắp cần tiến hành qua 3 thời kì chính, quan trọng là:

Giai đoạn cây hồi xanh: Sử dụng NPK 15-15-15+TE với lượng 20-30kg/1000m2/lần bón vào gốc cây, đồng thời tiến hành xới vun.
Giai đoạn trải lá bàng: Thời gian từ 30 – 35 ngày sau khi trồng chúng ta sử dụng NPK 15-15-15+TE với lượng 20-30kg/1000m2/lần bón cho cây.
Giai đoạn cuốn bắp: Khoảng từ 45 – 50 ngày sau khi trồng sử dụng NPK 15-15-15+TE với lượng 20-30kg/1000m2/lần bón cho cây.

Kết luận

Trồng bắp cải cung cấp lượng rau xanh chất lượng, giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe tới người dùng. Có kỹ thuật trồng và chăm sóc bắp cải chuẩn xác giúp quá trình canh tác diễn ra thuận lợi, mang lại năng suất cao như ý. Tìm hiểu và áp dụng đúng kỹ thuật giúp quá trình trồng cây cải bắp của mỗi người với quy mô lớn hay nhỏ đều đạt hiệu quả cao với thành phẩm chất lượng.